विटामिन बी 12 एक आवश्यक पोषक तत्व है जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और स्वस्थ तंत्रिका तंत्र के रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह डीएनए संश्लेषण और उचित संज्ञानात्मक कार्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। जबकि यह आमतौर पर पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, शाकाहारी और शाकाहारी भी पौधे-आधारित स्रोतों के […]